Biscoito de queijo mineiro: aprenda deliciosa receita destaque no Clube Rural
29/03/2026
(Foto: Reprodução) Aprenda a preparar uma receita deliciosa de biscoito de queijo mineiro
O Clube Rural exibido neste domingo (29) apresentou uma saborosa receita: o biscoito de queijo mineiro. O prato foi ensinado pela chef de cozinha Adriana Borges, em Teresina.
Adriana destacou que aprendeu a receita com a mãe e a avó, que são mineiras. O prato é uma ótima opção para o café da manhã e da tarde.
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Ingredientes
4 copos de polvilho doce;
1 copo de leite gelado;
1 copo de óleo quente;
2 copos de queijo ralado;
4 ovos;
Sal a gosto.
Modo de preparo
Em uma travessa, adicione o polvilho e acrescente o leite gelado, misturando levemente. Em outra panela, aqueça o óleo até ferver por poucos minutos e despeje sobre a mistura, provocando o choque térmico na massa.
Adicione os ovos aos poucos e, em seguida, acrescente o queijo ralado e o sal. Misture até obter uma massa firme, homogênea e que não grude nas mãos.
Modele os biscoitos no formato desejado e disponha-os em uma assadeira, deixando espaço entre eles. Leve ao forno por cerca de 25 minutos, retire, deixe esfriar e sirva com café ou outra bebida de sua preferência.
Biscoito de queijo mineiro, receita destaque do Clube Rural deste domingo (29)
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