‘Barato da Cozinha’: aprenda a fazer bolo de cenoura com cobertura de chocolate
26/09/2026
(Foto: Reprodução) 'Barato da Cozinha': aprenda a fazer bolo de cenoura com cobertura de chocolate
O quadro “Barato da Cozinha”, da EPTV, afiliada da TV Globo, deste sábado (26), traz um clássico do café da tarde: bolo de cenoura com cobertura de chocolate.
A sugestão veio da telespectadora Lorena de Jesus, moradora do Jardim Paulista, em Ribeirão Preto (SP). Ela contou que guarda lembranças da infância ligadas ao bolo de cenoura preparado pela mãe e pediu para aprender a fazer a receita.
Além da massa de cenoura, o preparo traz duas opções de cobertura: uma calda que forma a tradicional casquinha de chocolate e outra mais cremosa, feita com chocolate em barra e creme de leite.
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‘Barato da Cozinha’: aprenda a fazer bolo de cenoura com cobertura de chocolate
Reprodução/ EPTV
A receita rende até 12 porções e tem custo estimado em R$ 26,34. Quem ensina o passo a passo é a nutricionista Letícia Aguiar, de Ribeirão Preto.
Confira os ingredientes que você vai precisar:
🥕 Bolo de cenoura com cobertura de chocolate
Massa
300 g de cenoura - R$ 0,83
180 ml de óleo - R$ 1,00
4 ovos - R$ 3,99
360 g de açúcar - R$ 1,80
200 g de farinha de trigo - R$ 1,00
50 g de amido de milho - R$ 1,00
15 g de fermento em pó - R$ 0,41
Calda de casquinha
100 g de achocolatado em pó - R$ 9,54
200 g de açúcar - R$ 1,25
50 g de manteiga - R$ 0,96
110 ml de leite - R$ 0,55
1 pitada de sal - R$ 0,01
Calda cremosa
80 g de chocolate em barra - R$ 2,80
200 g de creme de leite - R$ 3,99
💰 Total estimado da receita: R$ 26,34
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